Een onklopbaar recept dat al jarenlang bovenaan ons lijstje met favorieten prijkt. Het geheim? De aardappelen eerst koken en daarna bakken in de oven. Zo krijgen ze het knapperigste korstje ooit. Het ...

Onze favoriete begeleiding? Zoete aardappelen! En om te koken kiezen we voor de oven! Een beetje olijfolie, zout en peper en klaar is kees gedurende veertig minuten op 180°C! En om dit recept nog ...

Deze gevulde aardappelen vormen een simpel bijgerecht dat snel op tafel staat en er toch chic uitziet! Door de uitgeholde aardappelen nog even te roosteren in de oven alvorens ze te vullen, krijg je ...

Nodig (4 personen)-800 g bloemige aardappelen- 1200 g gemengd gehakt- 1 ui- 1 bloemkool- 200 g erwtjes- 5 dl melk- Blanke roux- 200 g Emmentaler, geraspt- Peper en zout- Nootmuskaat- 2 dl ...

Culinair schrijver Joke Boon heeft sinds haar vierde anosmie (geen reukvermogen) én een grote liefde voor koken, kleurrijk eten en peulvruchten. Misschien doet u net zoals ik: de knapperigste stukjes ...

Het recept van de dag van uw Volkskok. Vandaag: ovenschotel met geraspte aardappel en spitskool, hoofdgerecht voor 2 personen. Volkskok One’sy ziek en een dag later collega Loethe ook. Wij hebben in ...