Le chef Minh Phat Tu prépare une trempette, termine la cuisson des bok choys et cuisine des chips de feuilles de riz et de nori (Nouvelle fenêtre). Ces chips de feuilles de riz et de nori remplacent à ...

Farce au porc et canard confit : Dans un poêlon contenant un peu d'huile, à feu moyen, faire revenir le porc haché et l'oignon. Ajouter les cuisses de canard confites effilochées et le gingembre. Au ...