Antes de entrar en materia, conviene decirte que, si estás pensando en el ayuno intermitente, o 'fasting', como vía para adelgazar, deberías quitártelo de la cabeza. Porque la ventaja más importante ...

“El cerebro tiene mecanismos incorporados para mantenerse energizado y funcional, incluso en ausencia de alimentos; un mensaje tranquilizador para quienes practican el ayuno intermitente”, ...

Mi abuela solía decir que somos lo que comemos. Salvando las distancias, esto es bastante cierto en general: sabiendo lo que se lleva a la boca cada persona podemos adivinar mucho de su composición ...