Elegir el molde adecuado puede marcar la diferencia en el resultado de una receta. Un bizcocho puede salir perfectamente horneado o con el fondo quemado dependiendo del material del molde utilizado.

¿Qué moldes para hornear hemos elegido y qué hemos valorado? Los moldes para hornear fabricados en materiales metálicos son los más tradicionales a la hora de elaborar postres, bizcochos y otras ...

Lejos de ser algo meramente estético, la elección del molde para hacer cualquier tipo de cocina pero sobre todo en repostería y pastelería incide directamente sobre el resultado final del bizcocho o ...