Prepara delle deliziose tagliatelle con funghi e salsiccia grazie a una ricetta fatta in casa semplice e gustosa. L'unione ...

Servite un centrifugato di barbabietola rossa cruda e carota. Pulite con cura i funghi strofinandoli con un panno umido per eliminare eventuali residui di terra e recidendo l’estremità del gambo.

Spolverizzate con un po' di farina un ripiano di legno e posizionate la sfoglia per stenderla con il mattarello (in alternativa usate della carta forno). Se si acquista quella pronta, deve essere ...

1) Affettate finemente 200 gr di funghi porcini, dopo averli puliti. Fate lo stesso con 1 scalogno. Quindi, fate appassire lo scalogno in un tegame con un po' di olio extravergine di oliva e un po' di ...

1) Immergete in acqua calda 30 gr di funghi secchi, lasciateli in ammollo per 15 minuti poi scolateli. Nel frattempo tagliate a pezzetti 300 gr di vitello. 2) Scaldate 2 scalogni in una padella con un ...

La pasta con i funghi porcini è un primo piatto semplice e saporitissimo: tipico dell'autunno, quando si trovano facilmente i porcini freschi, è replicabile per tutto l'anno grazie all'essiccazione. I ...

Per questa ricetta il formato della pasta è fondamentale: perfetta la Fileja calabrese (o maccheroni al ferretto) o, in alternativa, le Busiate trapanesi o le Casarecce, che si trovano ormai sugli ...

Portate in tavola la cremosità irresistibile della pasta con crema di funghi e panna: un piatto avvolgente, perfetto per ogni ...

Il profumo dell'autunno (a tavola) starring i funghi. Il sentore terroso, muschiato e fresco ricorda i boschi da cui provengono. Forse è per questo che ci sono tantissime ricette con i funghi: ognuna ...

Un piatto cremoso e profumato per dare il benvenuto al freddo pungente dell’inverno. Se la vostra scorta di castagne non si è ancora esaurita, allora dovete provare la ricetta che la chef Marisa ...

Oggi torta salata grazie alla ricetta del rustico con salsiccia, funghi, patate e robiola: una preparazione semplicissima con una base pronta di pasta sfoglia e un ripieno che vi sorprenderà.