Envie de réussir des crêpes parfaites à tous les coups ? Avec cette recette simple utilisant 1 litre de lait, vous obtiendrez ...

Parfois grumeleuse, élastique ou cartonnée : la crêpe parfaite n'est pas si simple à obtenir. À l’approche de la Chandeleur, ...

Les crêpes salées, classiques de la cuisine française, séduisent les gourmands de tous les âges. Préparées à partir de farine de blé, d'œufs, de lait et de ...

Une envie de crêpes pour le goûter, mais pas franchement envie de patienter que la pâte repose ? Ça tombe bien, ce n’est pas ...

Farine, œufs, lait, un soupçon de sucre et une pointe de beurre : tels sont les secrets des crêpes légères et moelleuses, incontournables de la tradition ...

Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude et la cassonade. Formez un puit et ajoutez les œufs battus. Vous devez obtenir une texture homogène et ajouter au fur et à mesure le ...

Les crêpes seront les reines de la Chandeleur cette année encore. Fête religieuse à l’origine, la Chandeleur est devenue une ...

Préparez les tomates : plongez-les 1 mn dans une casserole d’eau bouillante. Rafraîchissez-les ensuite dans un bain d’eau très froide. Pelez-les et coupez-les en quatre. Videz-les de leur jus et de ...

Si en Bretagne, on mange des galettes et des crêpes toute l’année, la rédaction s’est penchée sur la Chandeleur, une fête traditionnelle qui a lieu, cette année, le 2 février 2026.

Dans un récipient, mettez la farine, ajoutez les oeufs, le lait, puis le beurre fondu. Laissez reposer une demi-heure. Faites cuire les crêpes dans des petites poêles à crêpes, mettez-les dans un plat ...