Gli struffoli sono un dolce natalizio tipico della tradizione napoletana: ecco le ricette di due grandi maestri pasticceri a Napoli, Scaturchio e Sal De Riso. Leggi le notizie in tempo reale. Aggiungi ...

Se quella che volete portare in tavola è la ricetta tipica del napoletano, o in generale del Mezzogiorno italiano, non potete far altro che friggere le palline di pasta prima di intingerle nel miele.

Gli struffoli sono un dolce tipico della Campania che fa già pensare al Natale e alle feste, semplici da preparare e buonissimi Gli struffoli sono un dolce molto popolare nella tradizione campana, ...

In una planetaria, utilizzando la foglia come attrezzo, introducete il burro con il sale, l’acqua, le uova intere e amalgamare tutti gli ingredienti. Unite il vino bianco e la buccia degli agrumi ...

Nell'era dei panettoni "grandi firme", a caratterizzare il Natale in costiera resiste la tradizione degli struffoli. Accanto alla produzione familiare attraverso le ricette che si tramandano di ...

Non è Natale senza gli struffoli». È un dogma per Peppe Guida. Lo chef stellato di Nonna Rosa, a Vico Equense, in penisola sorrentina a 50 km da Napoli, non ammette repliche quando si tratta di ...

Struffoli, le origini e la storia: perché si chiamano così? Se pensiamo a questo dolce, la prima cosa che ci viene in mente è la tavola napoletana, vero? Eppure, c’è chi non si è mai chiesto: ma da ...