Escamole a la mantequilla 🧈 Ingredientes Escamoles mantequilla el gusto Chile serrano bien picadito Epazote (si no tienes fresco, puedes usar en polvo) Sal al gusto Tortilla hechas a mano Preparación Lo primero que necesitas es, poner la mantequilla en un sartén bien caliente, agregar los escamoles, incorporar el chile serrano bien picadito epazote, sal y listo. Vamos acompañar con unas tortillas de maíz hechas a mano una verdadera delicia. #p#platillotipicoe#escamolesf#foodr#recetasfacilesf#fo
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Escamole a la mantequilla 🧈 Ingredientes Escamoles mantequilla el gusto Chile serrano bien picadito Epazote (si no tienes fresco, puedes usar en polvo) Sal al gusto Tortilla hechas a mano Preparación Lo primero que necesitas es, poner la mantequilla en un sartén bien caliente, agregar los escamoles, incorporar el chile serrano bien picadito epazote, sal y listo. Vamos acompañar con unas tortillas de maíz hechas a mano una verdadera delicia. #p#platillotipicoe#escamolesf#foodr#recetasfacilesf#fo
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Escamoles, sometimes called ant egg caviar, are a delicacy in Mexico. These ant larvae can cost over $50 per pound. And when they’re exported prices can double. But finding escamoles isn’t easy. Harvesters have to reach into nests with thousands of ants. Escamoles have been eaten for centuries but poaching and the climate crisis are threatening the supply. So what do these ant larvae taste like? And why are they so expensive? | Business Insider
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Escamoles, sometimes called ant egg caviar, are a delicacy in Mexico. These ant larvae can cost over $50 per pound. And when they’re exported prices can double. But finding escamoles isn’t easy. Harvesters have to reach into nests with thousands of ants. Escamoles have been eaten for centuries but poaching and the climate crisis are threatening the supply. So what do these ant larvae taste like? And why are they so expensive? | Business Insider
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#escamole #escamoles #hidalgo #plaza #tlahuelilpan #salvadorxinachtli #mexico
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